endives au jambon de dinde

Pour 1 pers
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 MIN
Ingrédients : 1 kg d’endives / 4 tranches de jambon de dinde découenné, dégraissé
(180g environ)

Laver et préparer les endives. Les cuire au cuit-vapeur 20 à 25 minutes. Les égoutter très longtemps afin d’en extraire toute l’eau.

Une fois froide, envelopper chaque endive dans une demie tranche de jambon de dinde. 

Les disposer dans un plat passant au micro-ondes.

Au moment de servir, réchauffer le plat au micro-ondes 

7 à 8 minutes.

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